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西藏特色產業原料基地
2018-09-06 18:41:08 來源:中國西藏新聞網
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       西藏核桃主要分布在拉薩市、山南地區、昌都地區、日喀則地區、林芝地區45個縣的174個鄉(鎮)。




加查核桃

       加查縣盛產核桃已有一千多年的歷史,遍植田間地頭、房前屋后,七、八人合抱之千年大樹比比皆是,景觀別致。品種主要有酥油核桃、麻雀核桃、鐵核桃等10余種,以其皮薄、個大、肉嫩、肉滿、肉質香醇甜潤而譽滿高原,目前加查共有核桃400余畝7000多株,年產核桃200余噸,年產值120萬元。據測定加查核桃含油率64-80%,粗蛋白11.3-17.1%,同時核桃木材質細膩堅實,紋理美觀,是軍工和高級家具用材,根深葉茂壽命長,又是綠化山區、庭院和道路的好樹種。




       加查核桃主要分布在沿江四個鄉(鎮)63個村,海拔3100-3300米之間較集中,于四月下旬至五月上旬開花,九月中旬成熟。當地群眾對每一種核桃都有獨特的名字:按核桃仁質量高低,麻達嘎意為含油量高,吉達嘎意為皮薄、易碎,“多達嘎”指皮厚堅硬。按質量高低,外部形態又分為三個等級;其一、“歇達”(也稱沙達、麻達、貢嘎)核果具有含油量高、味香、脆甜的特點。果實卵圓形成長圓形,可取余仁。此類型分布最廣。其二、“曲達”核果皮厚,表皮較麻刻,有澀味,內隔膜較發達,可取豐仁。其三、個小皮厚,縫合線平或呈耳形,多有麻刻,果頂豐或長,內隔膜極發達,取仁困難,成熟晚。



林芝核桃

       西藏林芝縣盛產核桃也已有幾千年的歷史,林芝核桃,肉質香醇甜潤而譽滿高原,同時核桃木材質細膩堅實,紋理美觀,主要分布在西藏江南之稱的林芝縣。

生長環境

三大山脈雄居于林芝地區的西、北、東、三方,地形呈北高南低的走勢,東南低處正好面向印度洋、太平洋形成一個大峽谷,兩大洋的暖流常年魚貫而入,形成了林芝地區特殊的熱帶濕潤和半濕潤氣候,年降雨量650毫米左右,年均溫度8.7℃,年均日照2022.2小時,無霜期180天。



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